Je suis un grand passionné de belle cuisine avec 37 ans de métier , j’ai fait mes Classes très jeune chez Fauchon ( Paris Madeleine ) qui m'as mené
par la suite de nombreuses années en Afrique avec des établissements de renom international comme l'hôtel
intercontinental 5* okoumé palace au Gabon et
l'hôtel Hilton Palace 5* au Gabon.
Pour revenir en France du côté de Monaco chez Ducasse « louis 15 « puis direction la Corse qui est devenue ma région de Cœur ou je suis devenu chef Etoilé à Ajaccio.
Maintenant j’ai décidé de mettre ce savoir faire au service d’une autre manière en me
Déplaçant chez l’habitant et leur faire vivre un vrai moment gastronomique comme chef à domicile!
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