Recette Typique Hollandais - "Le Boerenkool"
Un bon plat d'hiver simple et consistant et typique hollandais est "le boerenkool met worst" que veut dire chou frisée avec saucisse fumé.
1 chou frisée
pour 4 personnes de pommes de terre
4 saucisses fumé
5 échalottes
font de veau
sel et poivre
morceau de beurre pour la purée
